
در فصل زمستان، بدن برای حفظ گرما و تقویت سیستم ایمنی به انرژی بیشتری نیاز دارد. نوشیدنیهای گرم با ایجاد احساس گرما، کمک به هضم بهتر و تأمین بخشی از مواد مغذی، به یکی از انتخابهای اصلی افراد در این فصل تبدیل میشوند.
از طرف دیگر، کاهش تمایل به نوشیدنیهای سرد و افزایش شیوع سرماخوردگی باعث میشود افراد بهدنبال نوشیدنیهایی باشند که هم سالم باشند و هم حال عمومی بدن را بهتر کنند. همین موضوع باعث شده نوشیدنیهای زمستانی هر سال در این فصل به ترندهای پرجستجو تبدیل شوند.
در فصل زمستان، نوشیدنیهایی ترند میشوند که گرمکننده، مقوی و ساده برای تهیه در خانه باشند. در ادامه، محبوبترین نوشیدنیهای زمستانی بههمراه روش تهیه سریع آنها را میخوانید.
شیر طلایی
شیر طلایی ترکیبی از شیر و زردچوبه است که بهدلیل خواص ضدالتهابی و تقویتکننده سیستم ایمنی، یکی از ترندهای جهانی زمستان محسوب میشود.
نحوه تهیه: یک لیوان شیر (گاو یا گیاهی) را روی حرارت ملایم گرم کنید. نصف قاشق چایخوری زردچوبه بههمراه کمی دارچین و زنجبیل اضافه کرده و آرام هم بزنید. اجازه ندهید شیر بجوشد. در پایان، با مقدار کمی عسل شیرین کرده و بهصورت گرم مصرف کنید.
هات چاکلت سالم و خانگی
هات چاکلت زمستانی اگر بدون شکر اضافه تهیه شود، میتواند یک نوشیدنی گرم و انرژیبخش سالم باشد.
نحوه تهیه : یک لیوان شیر (گاو یا گیاهی) را روی حرارت ملایم گرم کنید. پودر کاکائوی خالص و بدون شکر را اضافه کرده و آرام هم بزنید تا کاملاً حل شود. حرارت را کم نگه دارید تا نوشیدنی نجوشد و طعم تلخ نگیرد. در پایان، مقدار کمی عسل یا شیره طبیعی اضافه کرده و نوشیدنی را گرم مصرف کنید.
چای ماسالا
چای ماسالا با ترکیب ادویههای گرم، یکی از ترندهای پرطرفدار زمستانی در سراسر جهان است.
نحوه تهیه: ادویههای گرم مانند دارچین، زنجبیل، هل و میخک را با آب روی حرارت ملایم بجوشانید. سپس چای سیاه و کمی شیر اضافه کنید و چند دقیقه اجازه دهید دم بکشد. نوشیدنی را صاف کرده و بهصورت گرم مصرف کنید.
آبلیمو گرم با عسل
این نوشیدنی ساده و پرطرفدار، بهخصوص در صبحهای سرد زمستان، برای تقویت ایمنی بدن بسیار توصیه میشود.
نحوه تهیه: یک لیوان آب گرم (نه جوش) آماده کنید. آب نصف لیموی تازه را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در پایان، یک قاشق عسل افزوده و نوشیدنی را بلافاصله و گرم مصرف کنید.
در زمان سرماخوردگی، نوشیدنیهایی که خاصیت ضدالتهاب، نرمکننده گلو و تقویتکننده بدن دارند، میتوانند به کاهش علائم و بهبود سریعتر کمک کنند.
دمنوش زنجبیل، لیمو و عسل
طرز تهیه:چند برش زنجبیل تازه را در یک لیوان آب جوش بریزید و ۱۰ دقیقه دم کنید. سپس آب لیموی تازه و یک قاشق عسل اضافه کرده و دمنوش را گرم مصرف کنید.
شیر گرم با عسل
طرز تهیه:یک لیوان شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید. قبل از جوشیدن از روی گاز بردارید و یک قاشق عسل به آن اضافه کرده و گرم بنوشید.
دمنوش بابونه و دارچین
طرز تهیه:یک قاشق بابونه خشک و یک تکه چوب دارچین را در آب جوش بریزید. پس از ۱۰ دقیقه دمکشیدن، دمنوش را صاف کرده و گرم مصرف کنید
آبلیمو گرم
طرز تهیه:یک لیوان آب گرم (نه جوش) آماده کنید. آب نصف لیموی تازه را اضافه کرده، مخلوط کنید و بلافاصله مصرف کنید
دمنوش آویشن
طرز تهیه:یک قاشق آویشن خشک را در آب جوش بریزید، ۱۰ دقیقه دم کنید و در صورت تمایل با عسل مصرف کنید.
در فصل زمستان، انتخاب نوشیدنی مناسب برای کودکان اهمیت زیادی دارد. نوشیدنیهای گرم باید ملایم، بدون کافئین و ایمن برای سیستم گوارشی کودک باشند و در عین حال به تأمین انرژی و تقویت بدن کمک کنند.
شیر گرم با عسل
طرز تهیه:یک لیوان شیر را روی حرارت ملایم گرم کنید و قبل از جوشیدن از روی گاز بردارید. پس از ولرم شدن، مقدار کمی عسل اضافه کرده و به کودک بدهید. (مناسب کودکان بالای یک سال)
دمنوش سیب و دارچین ملایم
طرز تهیه:چند برش سیب تازه و مقدار بسیار کمی دارچین را در آب جوش بریزید. اجازه دهید چند دقیقه دم بکشد، سپس صاف کرده و بهصورت ولرم مصرف شود.
شیر موز گرم
طرز تهیه:یک لیوان شیر را گرم کنید، موز رسیده را له کرده و به شیر اضافه کنید. مخلوط را کمی هم بزنید و بهصورت ولرم به کودک بدهید.
دمنوش بابونه ملایم
طرز تهیه:مقدار کمی بابونه خشک را در آب جوش بریزید، پس از چند دقیقه دمکشیدن صاف کرده و ولرم مصرف شود.
اگر در زمستان رژیم دارید یا نمیخواهید کالری اضافی دریافت کنید، میتوانید بهجای نوشیدنیهای شیرین و پرکالری، از گزینههای ساده و کمکالری استفاده کنید.
برای صبح یا بینوعده، نوشیدنیهایی مانند آب گرم با لیمو یا دمنوش زنجبیل انتخاب مناسبی هستند و به افزایش متابولیسم کمک میکنند.
در عصر یا شب، دمنوش بابونه یا بهلیمو گزینههای خوبی هستند که هم کالری کمی دارند و هم به آرامش بدن کمک میکنند.
اگر به طعم شیرین علاقه دارید، بهتر است از دمنوش سیب یا دارچین استفاده کنید و از افزودن شکر خودداری کنید. در صورت نیاز، مقدار بسیار کمی عسل میتواند بدون برهم زدن رژیم، طعم نوشیدنی را متعادل کند.
در روزهای سرد سال، بدن بیش از همیشه در معرض سرماخوردگی و ضعف ایمنی قرار میگیرد. نوشیدنیهای گرم و طبیعی میتوانند با تأمین ویتامینها و ترکیبات مفید، نقش مهمی در حفظ سلامت و افزایش مقاومت بدن داشته باشند.
نوشیدنیهای سرشار از ویتامین C
نوشیدنیهایی که از مرکبات تازه تهیه میشوند، منبع خوبی از ویتامین C هستند و به تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند. مصرف نوشیدنیهایی مانند آبلیمو یا پرتقال گرم همراه با عسل، به بدن کمک میکند سریعتر با عوامل بیماریزا مقابله کند و احساس خستگی کاهش یابد.
نوشیدنیهای ضدالتهاب طبیعی
برخی نوشیدنیهای زمستانی بهدلیل وجود ادویههای گرم و گیاهان دارویی، خاصیت ضدالتهابی دارند. ترکیباتی مانند زنجبیل، دارچین و زردچوبه میتوانند التهاب بدن را کاهش داده و سیستم ایمنی را فعالتر نگه دارند؛ بهخصوص در روزهایی که بدن ضعیفتر از همیشه است.
زمان مصرف نوشیدنیهای گرم، تأثیر مستقیمی روی جذب بهتر مواد مفید و احساس انرژی در بدن دارد. اگر نوشیدنیها در زمان درست مصرف شوند، هم اثرگذاری بیشتری دارند و هم از ایجاد سنگینی یا خستگی جلوگیری میکنند.
صبحها (ناشتا یا بعد از صبحانه سبک): نوشیدنیهای ملایم مانند آب گرم با لیمو یا دمنوش زنجبیل میتوانند به گرم شدن بدن و شروع بهتر روز کمک کنند.
بینوعدهها: دمنوشهای گرم و سبک بهترین انتخاب برای حفظ انرژی و جلوگیری از افت تمرکز در طول روز هستند.
عصر و شب: نوشیدنیهایی مانند شیر گرم یا دمنوش بابونه و بهلیمو، به آرامش بدن و بهبود کیفیت خواب کمک میکنند و انتخاب مناسبی برای ساعات پایانی روز هستند.
توجه به زمان مصرف باعث میشود نوشیدنیهای زمستانی بیشترین فایده را برای بدن داشته باشند و با سبک زندگی روزانه هماهنگتر باشند.
نوشیدنیهای زمستانی تنها برای گرم شدن بدن نیستند؛ انتخاب درست آنها میتواند به تقویت سیستم ایمنی، کاهش علائم سرماخوردگی و حفظ تعادل تغذیهای در فصل سرما کمک کند.
اگر بهدنبال افزایش انرژی و تقویت بدن هستید، نوشیدنیهایی مانند شیر طلایی یا دمنوشهای ادویهای انتخاب مناسبی هستند. برای تسکین گلودرد و سرماخوردگی، ترکیباتی حاوی عسل، زنجبیل و لیمو بیشترین اثر را دارند. همچنین برای کودکان، نوشیدنیهای ملایم و بدون کافئین بهترین گزینه محسوب میشوند.
در نهایت، انتخاب نوشیدنی زمستانی باید بر اساس نیاز بدن، شرایط سنی و سبک زندگی انجام شود. با استفاده از مواد طبیعی و پرهیز از شکر افزوده، میتوان در روزهای سرد سال هم سالمتر بود و هم از نوشیدنیهای گرم لذت برد.
